Деятельность Центра осуществляется по следующим  основным направлениям:

• Представительство Университета на международных встречах разного уровня.
• Координация планов сотрудничества  с вузами-партнёрами и развитие партнёрских отношений с преподавательским составом этих вузов.
• Разработка планов совместных научных и учебно-образовательных мероприятий для студентов ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ и студентов вузов-партнёров.
• Координация и организационное обеспечение деятельности структурных подразделений Университета по реализации научно-образовательных программ международного сотрудничества.
• Создание и последующее расширение базы данных международного сотрудничества, включая как данные Российских организаций, содействующих развитию международных связей, так и адреса соответствующих зарубежных учреждений.
• Осуществление факсимильной, телефонной и электронной международной связи в интересах всего вуза.
• Сбор, систематизация и распространение информации о международных образовательных и научных программах.
• Рекламно-информационная работа со студентами (по факультетам) с целью привлечения к участию в международных программах и распространение информации о результатах сотрудничества подразделений Университета с зарубежными вузами и прочими организациями.
• Консультационная работа по вопросам участия студентов в зарубежных сельскохозяйственных программах и по вопросам учёбы за рубежом. 
• Консультации о возможностях получения стипендий и грантов иностранных организаций как для студентов, так и для преподавателей.
• Поиски возможностей повышения квалификации преподавателей за рубежом.
• Организация зарубежных сельскохозяйственных практик и стажировок студентов.
• Сотрудничество с визовыми центрами и консульствами зарубежных стран в РФ по вопросам консульского обслуживания.
• Приём зарубежных гостей Университета:
  • оформление приглашений иностранных граждан в Университет и их регистрация в УФМС России по Пермскому краю и снятие с учёта, получение и продление виз;
  • работа с прибывающими в университет иностранными гражданами  (встреча, поселение, проводы, организация рабочих и культурных программ).
• Перевод международной документации ректората с русского языка на иностранный и с иностранного на русский сотрудниками ЦМС.
• Организация языковых курсов для различных целевых групп.
• Сбор информации, касающейся международной деятельности факультетов.