Вчера, 26 апреля, студенты из России, Алжира, Марокко, Перу, Индии, Китая, Египта, Туркменистана, Узбекистана, Кыргызстана и Таджикистана вместе отметили международный День супа. 

Уже второй год Пермский региональный центр иностранных обучающихся организует мероприятие, посвященное Дню супа, на площадке Пермского торгово-промышленного колледжа.

В этом году команда Пермского ГАТУ угостила гостей и участников мероприятия «Жемчужным супом с грибами». Интересный факт: название перловой крупы происходит от французского слова «perlé», что означает «жемчужина», так суп и получил свое название.

Студенты из Китая приготовили свой традиционный «Жемчужный суп», студенты из Туркменистана – суп «Дограма» (дословно переводится на русский язык как «крошево»), а студенты из Египта – суп «Фарес» c морепродуктами. 

Помимо дегустации супов все присутствовавшие также могли принять участие в мастер-классе по росписи национальными русскими орнаментами и узорами берёзовых заголовков, которые можно использовать в качестве подставок под горячее.

Soup Day

Yesterday, on April 26th, students from Russia, Algeria, Morocco, Peru, India, China, Egypt, Turkmenistan, Uzbekistan and Tajikistan celebrated the International Soup Day together.

Perm Regional Center of Foreign Students has been organizing an event dedicated to Soup Day at the Perm College of Commerce and Industry for two years now.

This year, the Perm SATU’s team treated the guests and participants of the event to “Pearl Soup with Mushrooms”. Fun fact: barley, the cereal used in this soup, is sometimes called “pearl barley”, which is how the soup got its name.

Students from China prepared their traditional “Pearl soup”, students from Turkmenistan prepared “Dograma” soup (translated into English as “medley” or “chunks”), and students from Egypt prepared “Fares” seafood soup. 

In addition to tasting the soups all those present could also take part in a master class on painting Russian national ornaments and patterns on birch headers, which can be used as coasters for hot dishes.